Historia del descubrimiento del páncreas exocrino, el almohadón de carne

  El páncreas, ese maravilloso órgano en el que células endocrinas y exocrinas producen magia, tiene un nombre bastante humillante: pan (todo) y kreas (carne) ya está totalmente compuesto por tejido blando, sin huesos ni cartílagos. Su complejidad fascinante fue reducida por Rufo de Éfeso a su naturaleza de ser solo “molla” al bautizarlo así. …

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